食事– category –
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冬のお茶
食事
寒くなってきました。無糖のお茶で血糖を上げず温まりください。写真は青い色のチャイです。 -
2025年の秋
食事
完全に秋ですね。すぐ冬になりそうなので、毎日を大切に過ごしましょう。秋は果物の過食に注意してください。 -
残暑が続きそう。
食事
2025年は10月いっぱいまで気温が高い。可能性があると報道されていました。工夫して乗り切りましょう。飲み物の糖分には注意してください。 -
架空症例報告②
食事
50歳台女性。口渇・多尿などから糖尿病を疑い受診。血糖値450mg/dL、HbA1c14.5%と高度な慢性高血糖。「甘い物が好き」だが、減量の必要性を理解し実行。→痩身に成功(BMI 35→30) 血糖値120mg/dL、HbA1c 5.4%と血糖正常化達成 脂質・肝機能のデータも正常... -
架空症例報告①のポイント解説
食事
「糖を含んだ飲み物」を中止することがポイントです。米飯やパスタなどの食べ物に比べ、液体の糖質は吸収が早く、血糖値の上昇が急激になります。また、このような清涼飲料水に使用されている糖分の多くが工業的に加工された「果糖ブドウ糖液糖」などです... -
架空症例報告①
食事
50歳台の男性。頻尿・疲労感を自覚し受診されました。初診時随時血糖値320mg/dL、HbA1c 10.4%でした。糖を含んだ飲み物を止めていただき、揚げ物も注意。順調に高血糖は改善し、3ヶ月後の血糖値103mg/dL、HbA1c 6.3%と見事な成績です。食事の工夫を継続し... -
10月
食事
10月神無月October過ごしやすい気候に、恵みに感謝です。 -
夏の終盤
食事
8月が終わりそうです。昔なら、もうすぐ2学期。気分も新たに、元気に過ごしましょう。 -
栄養指導・調理実習
食事
世界糖尿病デー11月14日に調理実習を行いました。とても美味しそうです。
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