「食事」の記事一覧

50歳台女性。口渇・多尿などから糖尿病を疑い受診。血糖値450mg/dL、HbA1c14.5%と高度な慢性高血糖。「甘い物が好き」だが、減量の必要性を理解し実行。→痩身に成功(BMI 35→30)　血糖値120mg/dL […]

「糖を含んだ飲み物」を中止することがポイントです。米飯やパスタなどの食べ物に比べ、液体の糖質は吸収が早く、血糖値の上昇が急激になります。また、このような清涼飲料水に使用されている糖分の多くが工業的に加工された「果糖ブドウ […]

8月が終わりそうです。昔なら、もうすぐ2学期。気分も新たに、元気に過ごしましょう。

青い花を使って青いお茶を作りました

患者さんとの院外活動の日でした。そして鶏肉を食べました。

世界糖尿病デー11月14日に調理実習を行いました。とても美味しそうです。